|
|
Pasta Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr. spaghetti
1 el. olijfolie
2 el. boter of margarine
2 preien, in dunne ringen
2 dl. creme fraiche
1/2 visbouillontablet, verkruimeld
200 gr. gerookte zalm of heilbot, in dunne repen
2 el. fijngesneden peterselie
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti in ruim kokend water met zout volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar, giet de pasta af & roer de olijfolie erdoor. Verwarm intussen de boter in een koekenpan & bak de prei 5 tot 6 minuten op een zacht vuur. Voeg de creme fraiche toe & verwarm het geheel ongeveer 1 minuut. voeg het bouillontablet toe & los het al roerend op. Roer de zalm & de peterselie door de saus. Serveer de spaghetti met de zalmsaus.
|
|
|